Verona – Lazise è una prestigiosa località di villeggiatura sulla sponda orientale del Lago di Garda, in provincia di Verona, nata col nome di «Iacus» (villaggio lacustre), come rimando all’antico villaggio di palafitte del Neolitico rinvenuto nella frazione di Pacengo. Un territorio visitato da personaggi famosi del calibro di Catullo, Goethe e Klimt, giunti per scoprirne le vicende storiche: Lazise, infatti, fu borgo romano, mercato e nel Medioevo castello di grande importanza. Alla famiglia degli Scaligeri, signori di Verona durante il XIII e XIV secolo, si deve la costruzione dell’arsena, della cinta muraria difensiva e della Rocca, oggi simbolo del paese e protettrice secolare degli abitanti con le sue porte di accesso munite di ponti levatoi (oggi conosciute come porta San Zeno, porta Lion e Cansignorio). Questa lunga storia si riflette in ogni vicolo del borgo, costruendo un fascino che dalle strade si spinge fino alle spiagge. Proprio sul porticciolo (citato già nei documenti del X secolo) si trova la famosa Dogana Veneta, una costruzione risalente alla dominazione della Repubblica di Venezia che qui faceva ormeggiare una piccola flotta di imbarcazioni per controllare i traffici, come dimostrano alcuni relitti di navi che ancora oggi giacciono sul fondo del lago. Oltre ai simboli storici di Lazise già citati, sono da vedere: la Chiesa di San Nicolò in stile romanico, dagli splendidi affreschi trecenteschi e con un’edicola della Madonna del Duecento; Villa Pergolana, luogo dove anticamente venne fondato un monastero dai frati francescani, trasformato in villa dai conti Della Torre, e del quale rimane la Chiesa di Santa Maria delle Grazie; la Chiesa dei Santi Zenone e Martino del XVIII secolo, sorta dove esisteva l’originaria chiesa di San Zeno di cui si ha notizia già dal 1295. Sono imperdibili per le famiglie con bambini, infine, i parchi divertimento Caneva Resort e il famosissimo Gardaland. A Lazise esiste anche una rinomata tradizione gastronomica, che propone il risotto con la tinca, i bigoli con le sarde, le tagliatelle con la carpa, le trenette con uova di lavarello (dette anche “caviale del lago”), il luccio alla Gonzaga, le polpettine fritte di cavedano, le sarde in saor e il lavarello ai ferri, mentre più rari sono la trota di lago in salsa e il carpione ai ferri. Durante la Festa dell’Ospite, che si svolge a fine luglio a Pacengo e a fine agosto a Lazise, questi piatti diventano i protagonisti delle cucine, e lo stesso vale per l’Antica sagra della Madonna della Neve nella frazione di Colà a inizio agosto (durante la quale viene servita l’anatra arrosto) e per la sagra del «Marciapié» al termine del Carnevale. Durante i giorni carnevaleschi, gli abitanti di Lazise eleggono il rappresentante della via, detto «Capo Valàr», e indossano le maschere tipiche. Tra le tradizioni che arricchiscono le radici culturali locali sono da citare anche la Regata delle Bisse, ovvero il campionato delle bisse, tradizionali imbarcazioni da voga alla veneta, e la «Cuccagna del Cadenon», che si svolge a fine agosto in concomitanza con la Festa dell’Ospite, nella quale un palo di 8 metri cosparso di grasso è disposto orizzontalmente sulle acque del porto vecchio, con una bandierina in cima. Non resta che scoprire il Veneto antico e autentico rappresentato da Lazise, perfetto per un emigrato di ritorno che vuole riscoprire la propria terra d’origine.
COME ARRIVARE: L’aeroporto più vicino è quello di Verona (18 km). Le stazioni ferroviarie di riferimento sono quelle di Domegliara Sant’Ambrogio di Valpolicella (7 km) e Peschiera del Garda (8 km). In automobile da Roma: prendere E35, A1 var – Variante di Valico, A1/E35 e A22/E45 in direzione di SS 12/SS 62 a Verona, prendere l’uscita Verona Nord da A22/E45, prendere SP 5 fino a Lazise.
ALTRI LUOGHI DA VISITARE: Da vedere gli altri borghi sulle rive del Lago di Garda, come Sirmione. Imperdibile la visita al centro storico di Verona, città di Romeo e Giulietta.
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TESTIMONIOS HISTÓRICOS Y SABORES ANTIGUOS EN LAZISE
Verona – Lazise es un prestigioso centro vacacional en la orilla oriental del lago de Garda, en provincia de Verona, que nace con el nombre de «Iacus» (pueblo del lago), en referencia al antiguo pueblo sobre pilotes neolítico que se encuentra en la aldea de Pacengo. . Una zona visitada por personajes ilustres de la talla de Catulo, Goethe y Klimt, que vinieron a descubrir sus acontecimientos históricos: Lazise, de hecho, fue una ciudad, un mercado y un castillo romanos de gran importancia en la Edad Media. La familia Scaligeri, señores de Verona durante los siglos XIII y XIV, fue responsable de la construcción del arsena, las murallas defensivas y la fortaleza, hoy símbolo de la ciudad y centenaria protectora de los habitantes con sus puertas de acceso equipadas con puentes levadizos (hoy conocidos como Porta San Zeno, Porta Lion y Cansignorio). Esta larga historia se refleja en cada callejón del pueblo, construyendo un encanto que se extiende desde las calles hasta las playas. Justo en el pequeño puerto (ya mencionado en documentos del siglo X) se encuentra la famosa Dogana veneciana, un edificio que data de la dominación de la República de Venecia y que atracaba aquí una pequeña flota de barcos para controlar el tráfico, como lo demuestran algunos naufragios. que todavía hoy se encuentran en el fondo del lago. Además de los símbolos históricos de Lazise ya mencionados, merece la pena ver los siguientes: la Iglesia de San Nicolò, de estilo románico, con espléndidos frescos del siglo XIV y un santuario de la Virgen del siglo XIII; Villa Pergolana, lugar donde en la antigüedad los frailes franciscanos fundaron un monasterio, transformado en villa por los condes Della Torre, y del que queda la Iglesia de Santa Maria delle Grazie; la Iglesia de los Santos Zenone y Martino, del siglo XVIII, construida donde existía la iglesia original de San Zeno, conocida desde 1295. Finalmente, los parques de atracciones Caneva Resort y el famoso Gardaland son imperdibles para familias con niños. En Lazise también existe una tradición gastronómica de renombre, que ofrece risotto con tenca, bigoli con sardinas, tagliatelle con carpa, trenette con huevos de pescado blanco (también llamado «caviar del lago»), lucio a la Gonzaga, albóndigas de chub fritas, sardinas en saor y pescado blanco a la parrilla, mientras que la trucha de lago en salsa y el carpione a la parrilla son más raros. Durante la Festa dell’Ospite, que se celebra a finales de julio en Pacengo y a finales de agosto en Lazise, estos platos se convierten en protagonistas de las cocinas, al igual que la antigua fiesta de la Madonna della Neve. en el pedanía de Colà a principios de agosto (durante la cual se sirve pato asado) y con motivo de la fiesta del «Marciapié» al final del Carnaval. Durante los días de carnaval, los habitantes de Lazise eligen al representante de la calle, llamado «Capo Valàr», y visten las típicas máscaras. Entre las tradiciones que enriquecen las raíces culturales locales, cabe mencionar también la Regata Bisse, es decir, el campeonato de bisse, los tradicionales botes de remos venecianos y la «Cuccagna del Cadenon», que se celebra a finales de agosto en combinación con el Festival dell ‘Ospite, en el que un poste de 8 metros cubierto de grasa se coloca horizontalmente sobre las aguas del antiguo puerto, con una bandera en la parte superior. Ya sólo queda descubrir el antiguo y auténtico Véneto representado por Lazise, perfecto para un emigrante que regresa y quiere redescubrir su tierra de origen.
CÓMO LLEGAR: El aeropuerto más cercano es el de Verona (18 km). Las estaciones de tren de referencia son las de Domegliara Sant’Ambrogio di Valpolicella (7 km) y Peschiera del Garda (8 km). En coche desde Roma: tomar la E35, A1 var – Variante di Valico, A1/E35 y A22/E45 en dirección SS 12/SS 62 en Verona, tomar la salida Verona Nord de la A22/E45, tomar la SP 5 hasta Lazise.
OTROS LUGARES PARA VISITAR: Vale la pena ver otros pueblos a orillas del lago de Garda, como Sirmione. Es imperdible una visita al centro histórico de Verona, ciudad de Romeo y Julieta.
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